Zaterdagavond live cooking avond !Elke zaterdag in juli en augustus. Lekker genieten langs de waterkant van onbeperkt gerechtjes van de smoker, steenoven, braai of orfy €24.95 kinderen €14.95

Voorgerechten bar, in onze voorgerechten bar vinden jullie allemaal kleine glaasjes en amuse lepels met diverse soorten gerechtjes, onbeperkt te bestellen!
Salade van biet met honinggeitenkaas, nootjes en geroosterde peer
Salade van witte kool , gedroogde perzik en dadels
Pastasalade met tomaat en mozzarella
Rozenval aardappelsalade met makreel, haricots verts en ei
Couscoussalade met kipreepjes en zoete paprika
Reuzencarpaccio met pesto, gepofte tomaatjes en pecorino
Glaasjes met tartaar van verse zalm en groene asperge
Salade van tomaat, komkommer, feta en rode ui met een kruidendressing

Live cooking points
Hele zalm, live gerookt in de smoker, gevuld met groene kruiden
Geroosterde gamba’s in pernod gemarineerd
Runderbavette met geroosterde groenten en kruidige saus
Spareribs met barbecue-rub
Rouleaux van kip, gevuld met roomkaas en omwikkeld met chorizo
Wrap met pulled chicken
Hele beenham met zoete mosterdsaus
BlackAngus burger met cheddar en gecarameliseerde ui
Chicken-on-can (hele kip gegaard op een blik bier)
Geroosterd buikspek

Bijgerechten bar
Vers gebakken friet
Zoete aardappel friet
Geroosterde Rozenval aardappel
Geroosterde seizoensgroenten

Tafel reserveren? Reserveren kan via vriend@foodtruckfestivalachterhoek.nl of reserveer hier.